...izu olatuak biztanleria mehatxatzen du pozoitutako arrainak saldu izan direlako...
...arrain horiek arriskua jakin izan banu ez nituzke zerbitzatu izanen nire...
...sintomak ia berehalakoak dira, arrain hauek izan daitezke amaiera...
...uraza, tipula eta tomateentzat.
Gaur, ikasiko dugu nola sukaldatu izokin goxoak zartaginean papillote eran.
Ongi etorri, hau da Fish&Love..
Errezeta honetarako, ez dugu laberik behar.
Ai, izokina. Arrain erromantikoa, urtero bere jaioterrira bueltatzen dena.
Bizitzaren zikloa segitzeko.
Ugalketa baino ederragorik ba al dago?
Kar-kar, selfi kutuna arrainarekin!
Ba igo... atea irekita!
Ongi... eta jarraitzen badugu?
Itxoin, zer arraio da hau...
Eh?
Zer... zer gertatzen ari zait?
Ez, ez, ez, ez, ez, ez!
Eta orain, has dadila jolasa.
Hartu zuen labana, ongi zorroztuta
eta zuen arraina hirutan zatitu, zati oso
oso meheak lortuz.
Hori da, horrelaxe.
Arraina moztu eta gero
zartagina berotuko dugu.
Beroa eginen du...
bero handi-handia.
Bost minutuz egosiko dugu
denbora mahaia jartzeko, ardo on bat ateratzeko
eta zergatik ez... jazz musika pixka bat jartzeko?
Bost minutuak pasatuta, buelta emanen diogu arrainari
eta beste hiru minutuz utziko dugu.
Errezeta honekin, zuen afaria arrakastatsua izanen da
eta zuen gaua are hobeagoa izanen da.
-Horra! -Roger?
-Plater batean jarri, eta ongi aurkezten dugu. -Kaixo!
On egin, eta arrats ederra izan.
Maite Ibarra www.subtitulam.com